Domaine Tortochot - Les Champeaux - Gevrey-Chambertin 1er Cru - 2023 - 6 flessen

	per 6 - kartonnen doos
	Italië
	2036-2046
	Ja, mits karteren op 16°-18°C

HET DOMEIN

Al vier generaties lang verbouwt Domaine Tortochot in Gevrey-Chambertin 12 hectare prachtige wijngaarden in de Côte de Nuits. Sinds 2013 doen ze dit trouwens volgens de principes van de biologische landbouw.

DE WIJN

De term „Champeau“ werd vroeger gebruikt om een hooggelegen weide aan te duiden. Deze plek heeft een bijzondere sfeer, met muren van drooggestapelde stenen, zijn rode aarde en zijn terrasvormige wijngaarden die uitkijken over het dorp Gevrey-Chambertin.

De wijnen die hier worden geproduceerd, combineren kracht met finesse. Ze hebben een elegante neus met aroma’s van rood fruit (framboos, bosaardbei) en goed rijp zwart fruit (sappige morellen). Daarnaast zijn er subtiele kruidige en bloemige tonen (roos, goudsbloem). De smaak is rijk, met zeer fijne en goed uitgebalanceerde tannines. De wijn heeft een mooie aromatische afdronk.

Het is een wijn die kracht en elegantie, rijkdom en frisheid combineert, ideaal om nog zo'n 15 jaar te bewaren.