Caminos de Sacramento, Rioja (Alavesa) DO 2021 - 12 flessen

	2 x per 6 - kartonnen doos
	Spanje
	Nu-2036
	Onmiddellijk op 16°-18° - karaferen mag

HET DOMEIN

El Sacramento is het Spaanse domein van de familie Cordonnier, die haar roots heeft in Bordeaux, België en Baskenland. Zoon Etienne verhuisde met al zijn wijnkennis naar Rioja Alavesa. Dat is het hooggelegen deel van Rioja dat zowel van Atlantische als Mediterrane invloeden profiteert.

Daardoor combineren de wijnen kracht en finesse. De vinificatie gebeurt in een moderne wijnkelder waar alles via de zwaartekracht verpompt wordt.

DE WIJN

Caminos de Sacramento combineert 92 % Tempranillo met 8 % Graciano. 15 maanden rijping op Franse eik. Zwarte bessen, peper, zoethout, ceder en wat vanille.

Evenwichtige en gestructureerde wijn die goed past bij (gerijpt) rundsvlees en Ibericovarken.