Enira Reserva - Domaine Bessa Valley - 2020 - Bulgarije - 12 flessen

	2 x per 6 - kartonnen doos
	Bulgarije
	Nu-2028
	Onmiddellijk op 6° tot 8°

HET DOMEIN

Het wijnhuis in de Bessa Vallei ligt in een prachtige omgeving tussen het hoge Rhodope gebergte in Bulgarije en de Maritsa rivier. Het was hier dat Graaf Stephan von Neipperg, eigenaar van verschillende gewaardeerde Bordeaux landgoederen waaronder Chateau Canon La Gaffeliere, de perfecte plek vond om Bordeaux-stijl wijnen te maken van het uitzonderlijke lokale terroir.

Bessa Valley's 140 hectare wijngaarden profiteren van warme, zonnige zomers met temperaturen die worden gematigd door de nabijgelegen bergen en uitstekende klei-kalksteen bodems.

DE WIJN

Deze cuvee is een geweldige introductie tot hun huisstijl, waarbij veel Merlot wordt gemengd met Syrah en een vleugje Petit Verdot en Cabernet Sauvignon. Na de vinificatie rijpt de wijn een jaar in Franse eiken vaten voor extra glans en complexiteit.

Succulente donkere bessen, pruimen en moerbeien springen onmiddellijk uit het glas, samen met diepere hints van kaneel, kruidnagel en vanille. In de mond is er een robuuste volle body, stevige maar soepele tannines en een lange afdronk gekruid met houtrook en zoete specerijen. Het gemakkelijke karakter van deze rode wijn maakt hem een uitstekende keuze om te combineren met vleeswaren en gerijpte harde kazen, maar ook om alleen te drinken in goed gezelschap.