karton / 6 flessen
€75,00
Het domein
Ribera del Duero heeft zich ontwikkeld tot één van de Spaanse topregio’s met namen als Vega Sicilia, Pesquera en Pingus. De wijnen, gemaakt van Tempranillo, zijn even krachtig als in Rioja, maar met meer fruit en finesse. Bodegas Hercal beschikt over goedgelegen wijngaarden met oude wijnstokken. De grootouders waren druivenkwekers terwijl de kleinkinderen nu uitstekende wijnmakers zijn. Ze opteren voor de biodynamie in de wijngaard en de wijnkelder.
De wijn
Bocca Roble rijpt 9 maanden op Franse en Amerikaanse vaten. De kersenrode wijn overweldigt met krokant rood en zwart fruit. In de neus wat kruidigheid en een tikkeltje vanille. Rijpe tannines schragen deze jonge wijn uit het topjaar 2018, die het goed doet bij een mooi stukje (rood) vlees en bij halfzachte kazen.